Всемирный день качества
13 ноября 2023
10 ноября в нашем центре образования "Точка роста" состоялось мероприятие "Молочные тайны", посвященное Всемирному дню качества. Ребята изучали, почему государство заботится о качестве продукции, познакомились с историей понятия "качество" и знака качества.
Ученики начальных классов познакомились с праздником, разными видами молочных продуктов и провели "Молочные эксперименты". Они написали секретные послания с помощью специальных чернил, нарисовали картины цветным молоком. Без плиты, без огня и без кастрюли, смогли вскипятить молоко.
Учащиеся пятого класса приняли участие в молочной интеллектуальной викторине: они расшифровывали кроссворды, решали филворды и соревновались в названиях продуктов, которые можно изготовить из молока.
Ребята старших классов с использованием химических реактивов провели исследование качества молочной продукции на примере молока. Они изучили степень разбавленности молока, измерили pH среды, определили наличие посторонних примесей, лактозы и молочной кислоты. Также было определено содержание лактозы и казеина в молоке.
Дети активно участвовали в данном мероприятии, подвели итоги и сделали выводы о важности проблемы качества молока для каждого человека.
